先日の三郷の移動直売では、aglica farmを今まで見かけてはいたけれど立ち寄らずにいたような感じの方々がちらほらといらして下さって、すんなりと野菜を手にとってくださいました。気持 ちのいいお天気が、みなさんを見知らぬものに触れてみようという気にさせてくれたのかもしれません。継続して毎週顔を出しているとお馴染みさんが増えてい き、直売が楽しみになります。

春の大根が沢山できています。大根の葉は相変わらず油揚げやジャコと炒めてしまうのですが、なかなか消費しきれません。根のほうは、厚めの輪切り （または半月切り）をごま油で焦げ目をつけてから水と醤油だけで柔らかく煮て、更に汁気がかなり少なくなるまで煮切ります。大根の甘みが引き出されて、お いしく沢山食べられます。他には、たまねぎを炒めてホールトマトと大根（厚めの輪切り）を入れて柔らかくなるまで似たものも美味しいです。私はそこにそば の実も加えて煮るのが気に入っています。

庭先の直売棚はだんだんと種類が増えて、野菜を並べるのが楽しくなりました。
小松菜・ほうれん草・大根・春菊・つぼみ菜・ラディッシュ・小かぶ、など。
ただ、棚の品揃えは時間により差がありますので、ご予約をおすすめします。
今日は畑の芽キャベツを片付けたので収穫しました。
明日、明後日くらいはそれも棚に出そうと思います。（kazue）

※写真はトマトの苗です。もう背丈20センチ程になりました。

今はベルリン在住の義妹が彼と一緒に帰国していて家の中がちょっとにぎやかです。彼はイスラエル人で今回が始めての日本滞在。毎日一緒に過ごしてい て彼がどんなふうに日本を感じているのかとても興味があります。一緒に食事したりしていると彼の感じている違和感のようなものから逆に日本独自の文化が見 えてきたりして勉強になります。そして彼と僕とは無類の音楽好きというところが共通していて、昨日も彼の国のポップミュージックなどを聴かせてもらったの ですが、これが不思議なくらい日本の昭和歌謡や演歌に通じるところがあって驚きました。
12日には吉祥寺のBlack&Blueというところで僕のやっている"system error"というユニットに彼もラップトップの打ち込みで参加してもらい一緒にライブをやる事になりました。
彼が滞在中に一緒にライブまで出来るとは思ってもいなかったのでとても楽しみです。
お時間ある方はぜひ遊びにいらしてください。

義妹は「BioMore Berlin」というサイトを運営しています。bioとはヨーロッパでいうオーガニックのこと。ベルリンのオーガニック事情や彼女の作る料理のレシピ等々のブログはとても内容が濃く大好評です。ぜひのぞいてみて下さい。彼も書いていて、今は日本滞在記のようになっています。

客観的に見ているとやはり姉妹はよ〜く似ています。Bio&More Berlinとaglica farmも兄弟のようなもの。この先どこかで活動がリンクしてくるといいなと思っています。

☆aglica farm現在の野菜：小松菜、大根、春菊、小カブ、水菜、ラディッシュ、つぼみ菜等

またまた日記の間がずいぶんと空いてしまいました。うっかりしてると日が経つのは早いものですね。
もう下の日記のちょこちょこと小さかったトマトの芽は大きくなって本葉をつけ、鉢上げが出来ました。苗が大きくなってきたので一回り大きい鉢（ポット）に 移してあげたのです。鉢上げの作業は、一つ一つのまだ小さい苗を傷つけない様に丁寧に土ごとすくい上げてポットに移すので、一人でやると結構大変です。で も、あの小さい種がこうやってだんだん大きくなって順調に行けば夏には自分より大きく育ってトマトの実をたくさん付けると思うと不思議な気がします。










いつの間にか「つぼみ菜」もつぼみをたくさん付けて美味しい季節になりました。
名前の通りこれでもかというくらい、つぼみがたくさん出来ます。おひたしなんかにすると美味しいです。

ジャガイモも植えました。今年は甘くて美味しい「インカのめざめ」を中心に植えました。じゃが芋は一番下の写真の様に溝を作ってその溝に3つくらいにカットした種芋を30センチ間隔で植えました。天気がよくて気持ちのいい作業でした。

 

 

 

 

 

 

午前中、ほうれん草とスナックエンドウの種まき。畑に堆肥を混ぜたり耕したりしてると長袖では暑いくらいの天気でした。暖かくなるとみるみる畑の野 菜たちが元気に伸びるのがわかります。左の写真は次に収穫できる大根です。まだちょっと小さいですが青々と元気に育ってくれてます。
先日蒔いた温床のトマトももう芽が出てきました。 午後は実家の法事で浅草に。帰りに浅草を散歩してたらパンダバスという前面がパンダの顔をしたバスが止まっていて息子が大喜び！　近づいてみたとこ ろタダで乗れる巡回バスだったのでそれに乗って花屋敷まで。そこからのんびり浅草を散歩しました。天気が良くて下町の雰囲気がとてもよかったです。

とても天気が良くて暖かいなか清澄白河の直売へ。
今は小松菜やタアサイなど葉ものがとても甘みがあって美味しい時期なのですが、直売で並べてみると見た目的にはみんな葉ものばかりでちょっと華やかさに欠けてしまいます。
だからなのか客足もまばらでせっかく朝収穫した野菜がたくさん売れ残ってしまいました。。
もうちょっと色のある物をこの時期にも増やしたいな、と思います。
実際に売りに出かけるといろいろと思う所があり勉強になりますね。
余った野菜をかかえ家の近所の行きつけの喫茶店に行き、野菜のお礼にと美味しい昆布茶と葛餅をごちそうになりました。

トマト、茄子、キュウリの種を蒔きました。
細かい種を一粒ずつ育苗箱の中に蒔いて、土を被せて水をたっぷりかけて、乾かない様に新聞紙を被せて、昨日設置した温床の中に入れます。
温床はサーモスタットが付いているので土の温度が20〜25度になるように管理出来ます。
これで４日程で芽が出るはずです。