トマト２種が終了しました。ハウス栽培のため、この時期は高温になります。トマトが耐えきれず樹上で割れてかわいそうなことに。。。そして樹の高さもハウスめいいっぱいまで伸びました。これ以上は伸ばしてあげられません。ここまでたくさんの実を成らせてくれてありがとう！夫は細心の注意を払ってトマトを育て、去年の２倍以上もの収穫をあげられてひとまず満足そうです。畑の片付けが大変なんだと嘆いてもいますが。来年はもっと美味しいトマトを作ってくれるだろうと期待しています。皆様、乞うご期待！
そんな最中、出遅れていた加熱調理用トマト「サンマルツァーノ」が沢山出来ています。いびつな形が可愛らしいのです。このトマトは前述のトマトたちよりは高温に強いです。この夏もう少し頑張ってもらい、天日干しのドライトマトを 去年より多く作りたいです。昨日はお夕飯準備にエンジンがかからなかったのですが、サンマルツァーノをたっぷり使ってトマトソースを簡単に作り、パスタにかけました。煮込みが足りないのでスープの様なソース。それでもやっぱり生食用にはない美味しさがあります。ホールトマト缶に加えてもいいと思います。トマトの風味アップ。トマトソースの作り方はmyocouさんのレシピにもあります。ぜひお試しください！！！

ゴーヤも出来てきました。今年は白いものと、長いもの。 オクラは丸いもの。これから沢山出ます。どうぞよろしくお願いします。

＊レシピ２件更新しました！

＊８月８日まで、木の店木楽さんで毎週土曜日に直売をやらせていただくことになりました。お近くの方、ぜひお店へ遊びにいらしてください。11:30〜14:00でのんびりやっています。

＜最近の野菜ラインナップ＞
小松菜・きゅうり・半白きゅうり・ パプリカ（黄・赤）・ピーマン・ししとう・満願寺唐辛子・米なす・サンマルツァーノ（加熱調理用トマト）・大葉・バジル・丸オクラ・白ゴーヤ・長レイシ（ゴーヤ）

昨日の夕方の大きな虹、きれいでしたね。２歳の息子が大喜びで、通りがかりの人に「虹だよ！虹！」と大きな声で教えていました。
昨日でとうもろこしと枝豆が終了しました。このふたつが終わるとaglica farmのピークは過ぎて、 ホッとするような寂しいような気がします。とうもろこしは、市が主催する収穫体験を請け負ったので思う様に販売することができませんでした。ちょうど食べごろに販売数をセーブしなくてはならなかったのです。ご希望のお客様にお断りすることも多々ありました。来年はよく考えなければなりません。。。

替わってパプリカ が出来ました。黄色と赤があります。パプリカは緑色から徐々に色を変えていきます。でも完全に色が変わるまで成らせておくと一部が熟しすぎて傷んでくるので、少し早めに収穫しています。ところどころ緑色が残っていてすっきりきれいなパプリカではありませんが、そのグラデーションも楽しんでいただけたらと思います。肉厚なパプリカ、穫りたては爽やかな酸味があって美味しいんですよ〜。薄切りでサラダにしても良いですが、大きく切って軽く蒸したり焼いたりするのもパプリカを存分に味わえて美味しいですよ！誰もが頻繁に食べるという野菜でもないため人気はいまひとつ（笑）ですが、実は実は、おいしいですっ。ぜひぜひお試しください。

＊レシピ２件更新しました！夏だからスパイスがとっても美味しい季節ですね〜。

＊８月８日まで、木の店木楽さんで毎週土曜日に直売をやらせていただくことになりました。お近くの方、ぜひお店へ遊びにいらしてください。11:30〜14:00でのんびりやっています。

＜最近の野菜ラインナップ＞
小松菜・きゅうり・半白きゅうり・ パプリカ・ピーマン・ししとう・満願寺唐辛子・なす・米なす・大玉トマト（桃太郎）・中玉トマト（フルティカ）・サンマルツァーノ（加熱調理用トマト）・大葉・バジル・丸オクラ・ゴーヤ

桃太郎トマトが美味しくなってきました。いままでもみなさまにご好評いただいていましたが、トマトは出来始めよりもこれからが本領発揮。暑くなってきたせいもあるのでしょう。より美味しく感じられます。サンマルツァーノはまだ出来始めです。酸味が際立っていますねぇ。私個人的にはその酸味も好きですが、この後のサンマルツァーノも楽しみです！

枝豆は次の畑のものが出来てきました。まだ様子を見つつなので収穫量が少ないかもしれませんが、ご予約など承ります。トウモロコシはあと数日。木曜日の清澄白河 エリアでご注文のお客様、トウモロコシがお届けできるか５分５分なのですが、よろしければご注文くださいませ。

＊７月中、木の店木楽さんで毎週土曜日に直売をやらせていただくことになりました。お近くの方、ぜひお店へ遊びにいらしてください。11:30〜14:00でのんびりやっていますので。

＜最近の野菜ラインナップ＞
枝豆・小松菜・きゅうり・半白きゅうり・ ピーマン・ししとう・満願寺唐辛子・なす・米なす・大玉トマト（桃太郎）・中玉トマト（フルティカ）・サンマルツァーノ（加熱調理用トマト）・大葉・バジル

暑さが増してきましたね。夏の野菜がさらに美味しそうに見えてきませんか？動きの鈍かったピーマン類も売れるようになってきましたよ。 一部の方々にはお待ちかね、加熱調理用のトマト「サンマルツァーノ」が出来ました！トマトソースに、ラタトゥイユにと、煮込むことでぐんと旨味が出てきます。パスタだけでなくご飯のおかずに、その場合はお醤油を少し加えると食が進みますよ。サンマルツァーノに併せてバジルも販売します。穫りたての良い香り、ぜひお試し下さい。

レシピはまたまた3件追加。いつもながら美味しそうなお料理です。満願寺唐辛子を生で食すとは、さすがmyocouさん。でもかじってみたら確かにほんのり甘みがあるようでとても美味しかったです！穫りたての瑞々しい野菜たちを生のままって、見た目にも舌にもけっこう楽しいかもしれませんね〜。

枝豆・トウモロコシは数日間お休みです。ご注文のご希望に沿えず申し訳ありません。

＊７月中、木の店木楽さんで毎週土曜日に直売をやらせていただくことになりました。お近くの方、ぜひお店へ遊びにいらしてください。11:30〜14:00でのんびりやっていますので。

＜最近の野菜ラインナップ＞
きゅうり・半白きゅうり・ ピーマン・ししとう・満願寺唐辛子・なす・米なす・大玉トマト（桃太郎）・中玉トマト（フルティカ）・アンデスレッド（表皮が赤く中身の黄色い、もっちりしたジャガイモです。）・大葉・バジル

myocouさんのレシピを3件まとめてアップしました。
その中のひとつ、焼きトウモロコシは初めて知りました。茹でたものとは食感が違い、香ばしく美味しかったです。茹でるのも焼くのも捨てがたいなぁ。

いったん品切れしていたトウモロコシですが、次の畑のものが出来ました。ぜひ穫りたてを召し上がってください！ご予約もお待ちしていますっ。

＜最近の野菜ラインナップ＞
トウモロコシ・枝豆・小松菜・きゅうり・半白きゅうり・ ピーマン・ししとう・満願寺唐辛子・人参・なす・米なす・大玉トマト（桃太郎）・中玉トマト（フルティカ）・アンデスレッド（表皮が赤く中身の黄色い、もっちりしたジャガイモです。）・大葉

＊７月４日（土）、木の店木楽さんで移動直売させていただきます。時間は１４〜１７時です。
木楽さんではこの時期、バーンロムサイの展示会が催されています。私もとても楽しみです！お近くの方、ぜひお出かけください。お待ちしています。

毎年大好評のトウモロコシが出来ました！

トウモロコシは食べごろの見極めが難しく、その期間はとても短いです。沢山作っていますが、あっという間に時期が終了してしまいます。早朝に収穫してその日のうちに販売しますので、穫りたてのトウモロコシをぜひ召し上がってくださいね。
aglica farmは今、枝豆とトウモロコシが出揃って、１年でいちばん盛り上がる時期を迎えました。忙しいけれど楽しい！野菜の元気と楽しさをみなさまにたくさんお届けできることが嬉しいです。 

＜最近のラインナップ＞ 
トウモロコシ・小松菜・枝豆・モロッコいんげん・きゅうり・半白きゅうり・ ピーマン・ししとう・満願寺唐辛子・人参・リトル人参・なす・米なす・大玉トマト（桃太郎）・中玉トマト（フルティカ）・玉ねぎ

＊今が旬の枝豆は短期間に沢山収穫するので、注文販売は水・金曜日に限らず承ります。お問い合わせください。