援農
先日、aglica farm初の援農に来ていただきました。木の店 木楽さんでの試食&販売によく手作りクッキーを持ってきてくださるお客さまのTさんです。畑の野菜を一通り説明したら、まずは草取りをお願いしました。幸い曇り空だったのでさほど暑くもなく、おしゃべりしながらの作業はとても楽しい時間でした。お昼には、畑から適当に収穫した野菜をホットプレートで焼いて一緒に食べました。午後はまず庭の梅の実を収穫。今年は収穫せずに放っておこうかと思っていたのですが、Tさんに「もったいない!」と言われました。そんなに数は穫れませんでしたが、大きな梅の実は美味しそうです。青いのと熟したものと分けて、梅干しの仕込みと梅ペースト(ジャムのような。)をTさんに教わって作りました。そうしたらあっという間に夕方に。援農というより、梅仕事を教わり初めて梅干しを仕込んだ有り難い1日でした。Tさん本当にどうもありがとうございます!今後、援農したい方がいらしたら大歓迎いたします。狭い畑なのでそんなに多くの仕事はありませんが、aglica farmとしても多いに刺激になりますので、積極的にいろいろな方と交流していきたいと思っています!
先週より、ご縁あって南千住のブーランジェリー ペイザンギャロさん(パン屋さん)にて、いくつかのパンにaglica farmの野菜を使っていただいています。素材を吟味して美味しいパンを作っていらっしゃるお店ですので、野菜を通じて関われることがとても嬉しいです。ありがとうございます! PAYSANT GALLO http://paysant-gallo.jimdo.com/
*8月下旬より1ヶ月ほど、野菜の端境期による移動販売のお休みをさせていただきます。期間は作物の状況によりますので、まだ決まっていません。
<最近のラインナップ>
桃太郎トマト・ミニトマト・クッキングトマト・四葉きゅうり・きゅうり・米ナス・ナス・バナナピーマン・伏見甘長唐辛子・モロッコいんげん・人参・リトル人参(葉付き)・丸オクラ・バジル・小松菜
Comments (0)
