サンマルツァーノ
暑さが増してきましたね。夏の野菜がさらに美味しそうに見えてきませんか?動きの鈍かったピーマン類も売れるようになってきましたよ。 一部の方々にはお待ちかね、加熱調理用のトマト「サンマルツァーノ」が出来ました!トマトソースに、ラタトゥイユにと、煮込むことでぐんと旨味が出てきます。パスタだけでなくご飯のおかずに、その場合はお醤油を少し加えると食が進みますよ。サンマルツァーノに併せてバジルも販売します。穫りたての良い香り、ぜひお試し下さい。
レシピはまたまた3件追加。いつもながら美味しそうなお料理です。満願寺唐辛子を生で食すとは、さすがmyocouさん。でもかじってみたら確かにほんのり甘みがあるようでとても美味しかったです!穫りたての瑞々しい野菜たちを生のままって、見た目にも舌にもけっこう楽しいかもしれませんね〜。
枝豆・トウモロコシは数日間お休みです。ご注文のご希望に沿えず申し訳ありません。
*7月中、木の店木楽さんで毎週土曜日に直売をやらせていただくことになりました。お近くの方、ぜひお店へ遊びにいらしてください。11:30〜14:00でのんびりやっていますので。
<最近の野菜ラインナップ>
きゅうり・半白きゅうり・ ピーマン・ししとう・満願寺唐辛子・なす・米なす・大玉トマト(桃太郎)・中玉トマト(フルティカ)・アンデスレッド(表皮が赤く中身の黄色い、もっちりしたジャガイモです。)・大葉・バジル
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