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野菜セットをスタート!

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だんだんと野菜ができてきました。写真のキュウリはまだそんなに沢山は穫れませんが、とっても美味しいのでこれからお届けできることが楽しみです。ハウスの野菜だけでなく、露地の人参やスナックえんどうなども出来てきました。

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さらに、甘夏の畑を借り受けたのですが、もう何年も手つかずの樹に成る甘夏は黒ずんで見た目が良くないものの、とても美味しいです。当然、収穫後の保存のための薬剤もかけないため、すぐにかびる場合もあるので、収穫したら早めに食べなければいけません。でも外皮をマーマレードやピールにするには最適!おすすめです。

野菜セットのご案内は、このHPのほか、facebook(あぐりか農園に「いいね!」をお願いします!)やtwitterでのお知らせと、メールでのお知らせもさせていただきます。共同購入セットも承ります。詳しくは「旬の野菜セット」ページをご覧下さい。
http://www.aglicafarm.com/Order.html
どうぞよろしくお願い致します。

初めてのお客様など、お問い合わせ大歓迎ですので、お気軽にメールをいただけますと嬉しいです。
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<野菜セット予定品目>この中から7〜8品目を詰め合わせいたします。

黄色ズッキーニ・サニーレタス・葉付き人参・スナックえんどう・甘夏・たまねぎ・きゅうり・エンダイブ・べか菜・からし菜・ブロッコリー など



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黄色ズッキーニ

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黄色いズッキーニが沢山できています。野菜セットを組む前にピークを迎えてしまった。。。今季はまだ黄色のものしか作っていませんが、緑との品種の違いか、もしくは畑が違うからか、クセがなくわずかに甘みもあって、生でも美味しくできました!私はズッキーニの独特のウリ臭さが好きになれなかったのですが、これはそんなことなくて美味しくいただいています。


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ズッキーニ、星形の大きな花。 くるんとした蕾も可愛い。


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畑の様子。毎日どんどんズッキーニが穫れます。
時々、葉の茎(?)に緑のカエルがいて、それもまた黄色と緑の組み合わせがとても楽しいのだけれど、見かけるのは収穫中なので写真が撮れません。カメラを取りに行ってるうちにカエルが居なくなるから。

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バじるできたラバじるパスた

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バジルが発芽して、いろいろな種を蒔いているので発芽することについては驚くことではないのですが、バジルについては美味しそうな香りをリアルに思い出して、思わず「おお!」と写真を撮っていました。息子も同じ思いなのか、↓のようなことを言い、紙に書いていました。

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バじるで
きたラバ
じるパスた

今年はハーブ畑を作ります。個人的にはクミンの種採りをするのが楽しみです。クミン・シードはカレーによく使いますが、自家採種したものならより美味しいのではないかなぁ。それから日本の草についても少しずつ知っていこうと思います。お客さまへの野菜セットにその辺の草を入れるわけにはいかないけれど〜。

畑にはキュウリができてきました。う〜ん、もうひと息だ!


*4月28日(土)14時より、高松の食品店「春日水神市場」さん( http://www.suijin-ichiba.com/ )にてaglicaが演奏させていただきます。こちらのお店はこだわりの食品が沢山揃っていて楽しいお店です。お近くにお住まいでしたら、お買い物のついでにぜひ聴きにいらしてくださいませ。

http://www.aglicamusic.com

 

*ゆめタウン三豊でも5月6日のライブイベントに参加させていただきます。ちなみにこちらは野菜産とは別件です。

 






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ごちそう

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夏野菜の苗の定植や種蒔きなどなどをコツコツと続けています。草の生長も旺盛です。草取りをしてみると、てんとう虫の成虫・幼虫、クモ、小さなカマキリ(生まれたばっかり?!かわいい。)、カエルなどをよく見かけます。彼らはみな、野菜にとっての「害虫」を食べてくれます。だから居てくれるのが有り難いのですが、畑のすみの草をきれいに片付けてしまっては彼らが潜む場所が無くなってしまうのではないかと思い、草取りを止めました。今までもそのようなことは考えていましたが、生き物の多い里山に移ってくると改めて生き物の存在を認識できます。野菜が育つためには除かなくてはならない草も出てきますが、できるだけ草にも手を貸していただきたい。どうぞよろしく。ちなみに写真の部分はまだ草がほとんどありませんが、収穫の頃には地面が緑になってるはず。

 

農業はお金をかけようと思えばいくらでもかかります。どんな仕事でも同じだとは思いますが。

高額なハウス設備や立派なトラクターなどから、小さな便利グッズまで、持っていれば労力を省けるものが沢山あるのです。無謀な移住につき(苦笑)資金繰りには頭を悩ませているのですが、「これがなくてはできない!」と思い込んでいた面を考え直していく中で、環境にも人にも生き物にも植物にもより良い農業へと歩を進めていけるのではないかと考えることができてきました。

 

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リトルフィンガー人参ができました。甘みがあり、なかなかの出来です。(写真の色がちょっと変な気がします。すみません。)

 

野菜を簡単に調理しただけでも「ごちそう」になりうる。なりえるのです。ですよね?!本当は、大切な人たちと分かち合いたい。

 

*4月28日(土)14時より、高松の食品店「春日水神市場」さん( http://www.suijin-ichiba.com/ )にてaglicaが演奏させていただきます。こちらのお店はこだわりの食品が沢山揃っていて楽しいお店です。お近くにお住まいでしたら、お買い物のついでにぜひ聴きにいらしてくださいませ。

http://www.aglicamusic.com

 

*ゆめタウン三豊でも5月6日のライブイベントに参加させていただきます。ちなみにこちらは野菜産とは別件です。

 

 

 

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ラジオで少し野菜の話&aglica

昨日(4/20)はラジオであぐりか農園をご紹介いただきました。

 

fm香川さんの番組内「まいまい みとよスタンプラリー」というコーナーで、ゆめタウン三豊の地元産直野菜の生産農家として取材していただきました。私が取り留めなくお話させていただいたことがすっきりきれいに編集されて放送していただいたのですが、なんとそのバックでaglicaがかかっていたのでびっくりしました。

(aglicaウェブサイト→ http://www.aglicamusic.com

音楽演奏もライフワークにしている私たちなので、野菜でも音楽でもいろいろなところでのご縁を大切にしています。野菜の話と音楽が同時に聴いてもらえるなんてとっても有り難いことです。fm香川さん、聴いていただいたみなさまへ、どうもありがとうございます!

 

来週は、高松の食品店「春日水神市場」さんにて演奏させていただきます。こちらのお店はこだわりの食品が沢山揃っていて楽しいお店です。お近くにお住まいでしたら、お買い物のついでにぜひ聴きにいらしてくださいませ。4月28日(土)14:00~です。

 

ゆめタウン三豊でも5月6日のライブイベントに参加させていただきます。こちらは野菜産直とは別件ですが。

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筍掘り

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畑主のおじいちゃんの竹林(みかん畑だったが竹がどんどん生えてきてダメになったらしい)にて、人生初の筍掘りをしました。先日もここへやってきたのですが、その時は筍がひとつ残らず猪に食べられてしまっていて収穫はゼロ。食べ物を穫るために山に分け入ることなど今までの人生では経験していなかったので、そりゃあもうワクワクしていったのに残念ながら空振り。肩を落として帰ってきました。しかし今回は「ようけある!(沢山ある)」わ〜〜〜〜〜〜っ!たけのこ!
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穫りたては下茹でしなくても食べられると聞いているので、スライスしたものを焼いて食べてみました。小さいものは、少し外皮を残してオーブントースターで丸ごと焼いて。美味しかったです。筍ご飯や、カレーにしたり、この時期だけの楽しみです。

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こちらは先日のいただきものです。お友達のイチゴ農家さんからイチゴと筍を沢山いただいたので、その日のうちにジャム作りと下茹でをしました。その農家さんに会う時はいつも、遊ぶ子供達の傍らにイチゴあり。出荷の選果(?)からもれたイチゴさんが集いのテーブルに花を添えてくれます。ありがとう。

我が家の家の裏の畑のおばあちゃんからは金柑をいただきました。そのまわりに樹がいろいろ植えてあって、訊いたところ、杏やサクランボ、ザクロやらが植わってるのだそうです。家庭果樹園。羨ましい。

 

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強風には参ります

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移転して最初の野菜たちがどんどん片付けられていきます。今日は大根を、ゆめタウン三豊の産直コーナーに出してきました。
春になり気温が上がってきたので、生のままサラダで食べるのもいいですね。 お客さまに教えていただいたのですが、2〜3cmの輪切りにして少し干したものをじっくり焼くと調味料無しでも美味しいのだそうです。我が家でも試してみます。

先日の凄まじい強風では、ビニールハウスの一部が破れたり、虫除けネットのトンネルが吹き飛んだりという被害に遭いました。それでも大事には至らなかったのでよかったのですが、それからは強風のたびにヒヤヒヤします。
そういった心配を片隅に置いて、また種蒔きです。手のひらの種が大きく育って、どなたかのところへ届けられると思うとわくわくします。届くまで時間のかかる手紙をしたためてるようなものです。

*農園日記も随時更新しています。ぜひご覧下さい。

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